Приготовление еды в воке позволяет сохранить больше витаминов, чем длительная варка или тушение, однако часть полезных веществ всё же разрушается из-за высокой температуры, рассказала RT доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова.
Читать далее
