Учёные нашли грибные пептиды, которые усиливают солёный вкус, не увеличивая количество натрия.
Можно ли сделать еду солонее, не добавляя соли?
Аргументы и факты
11.10.2026
Учёные нашли грибные пептиды, которые усиливают солёный вкус, не увеличивая количество натрия.
