В России ввели новый ГОСТ на рыбу

С 1 июня 2027 года в ЕАЭС начнет действовать новый ГОСТ 35380-2026 на метод определения гистамина в рыбе. Впервые единая методика для тунца, скумбрии и сельди. Отказ от дериватизации делает анализ быстрее и дешевле. Эксклюзивные детали на aif.ru

Ссылка на источник