Должна ли ложка стоять? Эксперт о том, как нужно выбирать сметану

Чем отличается домашняя сметана от магазинной? Правда ли, что в хорошей сметане должна стоять ложка? Какие ингредиенты входят в состав классического продукта?

Ссылка на источник