Китайская кухня очень интересная, а утка по-пекински — действительно достойное блюдо, заявил RT шеф-повар Григорий Малышев, комментируя рассказ президента Владимира Путина о том, чем его угощали во время визита в Пекин. Повар отметил, что во многих кулинарных студиях сегодня готовят утку, но с припиской «а-ля по-пекински», что подразумевает, «конечно, не совсем тот самый рецепт».
Читать далее
