Попытка спасти заплесневелый сыр, удалив испорченный участок, может обернуться серьёзным отравлением. Особенно опасно употреблять мягкие сорта, поскольку грибок способен проникать далеко за пределы видимого налёта. Об этом «Абзацу» рассказала врач-диетолог Дарья Русакова.
Врач рассказала, можно ли полакомиться «пожилым» сыром, срезав «дикую» плесень
LIFE
09.10.2026